“厨房岗位员工严格按照产品制作标准，店长和厨师长每天四次餐检，杜绝不合格食品上餐桌。”8月5日上午，巴庄重庆火锅宝丰店明灶厨房里，店长刘晓雅正在仔细查看食品质量。
巴庄宝丰店在经营管理服务中的细致与周到，得到不少顾客的好评。质量赢得市场，诚信赢得客户，巴庄宝丰店连续两年被评选为“宝丰县文明诚信经营示范商户”。
民以食为天，食以安为先。巴庄宝丰店给顾客传递的核心价值：安全、好吃、新鲜、愉悦感。巴庄宝丰店一直使用新鲜安全的食材，店内自建保鲜库冷藏，厨房岗位员工严格按照产品制作标准，店长及厨师长每天四次餐检，杜绝不合格食品上餐桌，让顾客吃的更安全，更健康，更新鲜。
所有员工必须持健康证上岗，每个餐前员工进入工作岗位前要进行洗手消毒。店内所有餐具均每餐严格进行消毒，并每天填写消毒记录。所有产品的制作过程都在明灶厨房中进行，厨房安装有互联网+明厨亮灶监控设备，所有员工的操作顾客都能够看得到，让顾客大快朵颐的安心放心享受美食。
把顾客满意放在第一位，厨房每道产品制作都有产品标准，每道产品出堂前必须过称，做到明码标价，不欺不瞒，保证产品品质和重量达标。每个月拜访客户不低于6000户，收集顾客反馈意见，及时做内部管理调整，达到顾客的满意。今年疫情好转送外卖期间，所有送出去的每道食材有店长厨师长把关，并安排店内员工免费为顾客配送，每道产品标注涮烫时间，确保食材的新鲜和安全性，为所有消费者负责。
感恩社会，回报社会。巴庄宝丰店2020年感恩为疫情期间辛苦付出的医护工作者，特意推出医护人员凭有效证件可免费享用感恩套餐，目前已有900多名医护人员享用套餐，没有任何附加条件和附加消费。积极响应扶贫政策，今年4月参与了宝丰县大营镇蛮子营村扶贫工作，免费送去了急需的各项物资。组织开展高考公益活动，每年学生高考期间，巴庄宝丰店都会到考点为考生加油，向考生和家长免费提供自制饮料和矿泉水，并为所有高考学生提供专属爱心福利。
百善孝为先。巴庄宝丰店利用每年春节、父亲节、母亲节等节日，开展子女为父母尽孝心的爱心福利活动，弘扬传统文化的孝道。
